【東京・渋谷】中華香彩 JASMINE — 渋谷のど真ん中で味わう四川しびれ体験

🌶 しびれ・辛さ指数

花椒度（しびれ）：★★★★☆

辣度（辛さ）：★★★☆☆

外観・雰囲気

広尾の閑静な住宅街に位置する、花をテーマにした個性豊かな中国料理店。「香彩」という名の通り、香りと彩りを大切にした美しい料理が並ぶ。駐在員も多い広尾エリアで国際色豊かな客層に愛される。

麻婆豆腐は花椒の香りを前面に出した香り重視のスタイル。辛さはほどほどで、花椒の爽やかなしびれが前面に出る。花をイメージした盛り付けも美しく、写真映えする一品。

「広尾らしいセンスの良い麻婆豆腐」「花椒の香りがとても豊かで、食べる前から食欲をそそられる」「外国人の友人を連れてきたら大絶賛だった」と国際的な評価が高い。