【東京・赤坂】炎麻堂 — 地下に潜む炎のしびれ、赤坂屈指の激辛麻婆豆腐専門店

🌶 しびれ・辛さ指数

花椒度（しびれ）：★★★☆☆

辣度（辛さ）：★★★★☆

外観・雰囲気

赤坂の都ビル地下1階に潜む、麻婆豆腐にこだわり続ける専門店。「炎」という名の通り、情熱的な辛さと花椒のしびれが持ち味。赤坂という洗練されたエリアに似つかわしい上質な辛さが体験できる。

麻婆豆腐は辣度が高く、豆板醤と唐辛子が絡み合う激辛仕上げ。花椒のしびれと組み合わさることで、「麻辣（マーラー）」の真髄が楽しめる。辛いもの好きには「大辛」を選んで。

「赤坂でこんなに辛い麻婆豆腐があるとは思わなかった」「花椒と辛さのレベルが本物、四川省の味に最も近い」「辛さ中毒になりそうなほど癖になる」と熱狂的なファンが多い。